(谈谈网24日讯)什么!这糖果原来含有牛的成份?
早前在有位网友Jowell Lim在社交网上传一了则消息,指某款马来西亚人从小吃到大的糖果里竟然含有牛的成份,让不少身为佛教徒和印度人的网民感到非常震惊!
为了验证此事的真伪,小编特意买了一包回来验证,果然这款糖果都标明含有牛的成份。
针对此事,网友纷纷留言表示,为何这间糖果公司没有公开告诉消费者。
以下是谈谈网小编所拍摄的照片:
此产品不同口味的糖果,都均采用了食用牛明胶。
此消息传出后,不少网友不禁大呼:“被骗了20多年!”有者更表示因为破戒而要向观音娘娘里忏悔。也有网友告诉本网说不止这款糖果才有食用牛明胶,很多软糖都会采用食用牛明胶来让糖果更加有弹性和嚼劲。
至于素食者们,以后买糖果时要多加注意了!
什么是食用牛明胶?
【药名】:牛明胶(Gelatine from beef)
【来源】:为牛科动物牛皮、骨、肌腱熬制成的胶质。
是一种从动物的骨头或结缔组织提炼出来,带浅黄色透明,无味的胶质,主要成分为蛋白质。
通常用于食物、药物或化妆品的胶凝剂。明胶是胶原蛋白的一种不可逆的水解形式,且被归类为食品。它常用于软糖以及其他产品,如棉花糖、冰淇淋和优格。明胶一般用于食品的形式是片状,颗粒剂或粉末,有时使用时需在水中预溶。